Canti dalle Risaie e Riso dal Mondo a San Vendemiano

Una giornata dedicata al riso, prodotto condiviso dalla maggior parte delle culture culinarie del mondo…

Domenica 10 Febbraio alle ora 16.30 l’Oratorio S. Giovanni Paolo II di San Vendemiano ospiterà il Coro delle Mondine di Novi di Modena, che intratterranno i presenti con un concerto dedicato alla tradizione delle risaie. Il Coro, da qualcuno definito “gruppo musicale unico al mondo”, è costituito in parte da “vere mondariso”, la cui età si avvicina ed in alcuni casi supera gli 80, e da figlie e nipoti di mondine e donne che amano le tradizioni popolari e si impegnano affinché nulla di tutto questo vada perduto. Noto in Italia, il Coro delle Mondine si esibisce anche all’estero, con un calendario sempre fitto di date.

Dopo il concerto, alle 19.00, in Oratorio ci sarà una cena di assaggi di piatti di riso dal mondo.

La giornata sarà infatti dedicata al riso, prodotto condiviso dalla maggior parte delle culture culinarie del mondo.

Per l’occasione, l'Italia cucinerà un risotto tradizionale, il Pakistan preparerà un biriyani di pollo, la Romania porterà gli involtini di riso con carne, il Ghana cucinerà il riso saltato con pesce, il Messico preparerà Arroz de tomate, le Filippine si dedicheranno al dolce di riso e cocco.

Nel corso della serata verranno inoltre fornite informazioni in merito alle tradizioni culturali legate al riso all’interno di ciascuno dei Paesi partecipanti e alla sostenibilità della sua coltivazione nel mondo.

L'evento è organizzato dal Gruppo Festa dei Popoli in collaborazione con il Centro Giovanile San Vendemiale, con il patrocinio del Comune di San Vendemiano.

Il concerto è ad entrata libera, la cena prevede un costo fisso di 12 euro.

Per informazioni e prenotazioni: 370-3418837






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