
Cucina
23 Feb 2019
515 visite
Crocchette di patate
Ricetta senza latticini

Tempo di preparazione: 30 min
Tempo di cottura: 1 ora circa
Ingredienti per 4 persone:
gr 500 di patate a pasta bianca
1 uovo intero e 1 albume
noce moscata
pangrattato di farro
sale alle erbe
4 cucchiai d'olio extravegine d'oliva
Preparazione:
1. Sbucciate le patate, lavatele e cuocetele a vapore per 40 minuti e poi ancora calde passatele al setaccio.
2. Incorporate al purè la noce moscata, il sale e l'olio d'oliva e aggiungete l'albume sbattuto a neve.
3. Sbattete l'uovo.
4. Utilizzando dei guanti, formate delle polpettine e passatele prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
5. In una padella, mettete dell'olio d'oliva e fate imbiondire le crocchette.
Salute (251)
Escursioni (100)
Cucina (290)
Vegan Style (130)

-
28 Mag 2022
-
21 Mag 2022
-
07 Mag 2022
-
30 Apr 2022
-
16 Apr 2022
-
28 Mag 2022
-
21 Mag 2022
-
07 Mag 2022
-
30 Apr 2022
-
16 Apr 2022
-
03 Ago 2019
-
07 Dic 2017
-
27 Lug 2019
-
26 Apr 2018
-
21 Feb 2020
To Top
Utilizzando il sito web, accetti il nostro uso dei cookie, per una tua migliore esperienza di navigazione.
Maggiori informazioni
Ok