Cucina

06 Ago 2022


Insalata estiva

Ricetta senza latticini

Tempo di preparazione: 15 min

Senza glutine e senza latticini

 

Ingredienti per 4 persone:

2 pomodori

1 cespo d'insalata

6 ravanelli

2 carote

1 cipolla di Tropea

1 gambo di sedano

Germogli

Origano

Peperoncino a piacere

Sale alle erbe

Olio extra vergine d'oliva

Preparazione:

1. Mondate e lavate tutte le verdure e affettate finemente l'insalata, i ravanelli, la cipolla e il sedano.

2. Tagliate i pomodori a fette, oppure se volete fare come i francesi, affettate finemente anche i pomodori.

3. Incorporate tutti gli ingredienti, germogli inclusi e mescolate il tutto. Condite con sale, origano e olio d'oliva.

 






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