
Cucina
31 Ago 2019
254 visite
Sfoglia di pane senza lievito
Ricetta senza latticini

Tempo di preparazione: 15 min
Tempo di cottura: 30 min circa
Ingredienti per 4 persone:
gr 300 di farina integrale di farro
lievito biologico oppure mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 bicchiere d'acqua
sale
4 cucchiai d'olio extravegine d'oliva
Preparazione:
1. In un pentolino, mettete l'acqua e sciogliete il sale, il bicarbonato e poi aggiungieteci l'olio. L'acqua deve restare appena tiepida.
2. Versate in una terrina la farina e aggiungeteci l'acqua mentre con una forchetta mescolate l'impasto. Otterrete una pasta morbida, elastica e poi aggiungendo ancora un po' di farina procedete a impastare con le mani.
3. Spolverate una tela con un po' di farina, disponeteci la pasta e tiratela secondo le dimensioni della teglia.
4. Tagliate a quadretti di 3x4 cm, o a cerchio metteteli in forno per circa mezz'ora e otterrete delle meravigliose sfoglie di pane.
5. A piacere, potete aggiungere all'impasto delle foglie di rosmarino precedentemente tagliate finemente o dei semi di sesamo.
Salute (179)
Escursioni (97)
Cucina (233)
Vegan Style (105)

-
23 Gen 2021
-
16 Gen 2021
-
09 Gen 2021
-
02 Gen 2021
-
19 Dic 2020
-
23 Gen 2021
-
16 Gen 2021
-
09 Gen 2021
-
02 Gen 2021
-
19 Dic 2020
-
09 Mar 2019
-
12 Dic 2020
-
27 Lug 2019
-
29 Dic 2016
-
24 Ott 2020
To Top
Utilizzando il sito web, accetti il nostro uso dei cookie, per una tua migliore esperienza di navigazione.
Maggiori informazioni
Ok