Cucina

26 Set 2020


Torta di nocciole

Ricetta senza latticini
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Tempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 50 min
 
 
Ingredienti per 4 persone:

gr 200 di farina

gr 150 di zucchero integrale di canna

gr 150 di nocciole

2 uova

4 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva

1 bustina di lievito per dolci

1 bicchiere di latte di farro

1 cucchiaio di vaniglia

Un pizzico di sale

Preparazione:

1. Tritate finemente le nocciole con il mixer.
2. Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice.
3. Continuate a sbattere il composto, aggiungendo l'olio, poi il sale, la farina setacciata, il latte e da ultimo il lievito.
4. Mettete il composto in una terrina con carta forno e infornate a 180° per 50 minuti.





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