
Cucina
17 Mag 2018
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Trofie al pesto con pomodori secchi e feta greca
Ingredienti per 4 persone:
500gr di trofie fresche
200gr di pesto di basilico
200gr di pomodori secchi
150gr di feta greca
Procedimento:
Cuocere le trofie in abbondante acqua salata. Nel frattempo tagliare i pomodori secchi a pezzetti e mescolarli in una ciotola insieme al pesto; se occorre diluire con un cucchiaio di acqua di cottura della pasta. Unire la pasta, mescolare e servire con la feta sbriciolata con le mani in piccoli pezzi.
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