
Salute
22 Dic 2020
Come affrontare i pasti abbondanti delle feste
Anche se quest’anno non ci saranno grandi riunioni in famiglia, non dobbiamo dimenticarci che le feste natalizie sono un momento di gioia da trascorrere insieme alle persone più care, siano esse “massimo 6 congiunti” o comprendano tutto l’albero genealogico, per cui è concesso lasciarsi andare a qualche sgarro in più e gustarsi il buon cibo.
Detto ciò, ecco alcuni consigli utili da poter applicare:
1- Evitate di digiunare prima dei pasti abbondanti con la speranza di avere più margine di sgarro: in questo modo il metabolismo si rallenta e rischiate di arrivare al pasto troppo affamati, oltre al fatto che durante l’abbuffata il corpo tenderà ad assimilare di più come forma di difesa da possibili “carestie/digiuni” futuri.
2- Ascoltate e rispettate i segnali di sazietà: vi permetterà di evitare inutili stress allo stomaco e di godervi la festa senza stare male, tanto potrete gustare altre volte quel piatto.
3- Preferite le preparazioni che abbiano una quota più elevata di verdure come base (es. pasticcio di zucca, di radicchio, di cavolfiore, etc) per ridurre in maniera naturale la quota di grassi più elaborati.
4- Evitate di mangiare pane o grissini tra una portata e l’altra: sono alimenti in più a cui potete tranquillamente rinunciare.
5- Fate porzioni piccole o moderate: in questo modo potrete assaggiare tutto godendovi il pasto senza nessun rimorso e senza rinunciare a nulla.
6- Approfittate del tempo libero per fare un po’ di attività fisica: se la praticate prima del pasto festivo, vi permetterà di bruciare di più ciò che mangerete, mentre se la praticate lontano dal pasto, vi permetterà di smaltire le calorie introdotte in eccesso.
7- Attenzione all’alcool: evitate di farvi versare il vino più volte, che corrisponde ad una aggiunta calorica.
8- Non saltate la colazione: è uno dei pasti che più efficacemente mettono in moto il metabolismo.
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