Vegan Style

23 Nov 2017


Biscotti cioccolato e canapa

I semi di canapa sono tra i cosiddetti alimenti proteici perchè contengono tutti gli aminoacidi essenziali. Ricchi di omega 3 e omega 6 sono anche un valido aiuto contro l'artriosclerosi e i disturbi cardiovascolari. Per soddisfare il fabbisogno quotidiano di omega 6 e 3, basterebbe assumere ogni giorno un cucchiaio di semi di canapa sativa. Inoltre sono un’ottima fonte di acido gamma-linoleico, che contribuisce all’equilibrio ormonale. I nutrienti presenti nei semi di canapa favoriscono il mantenimento di un buono stato di salute cardiovascolare, inolre abbassano i livelli di colesterolo LDL, la pressione arteriosa e rinforzano il sistema immunitario.

 
icco di vitamine, minerali, fibre e antiossidanti, l’avocado è un frutto che non deve essere discriminato per il quantitativo di grassi che contiene ma va introdotto regolarmente nella nostra dieta per mantenere in salute il cuore, ridurre il girovita e migliorare la fertilità sia maschile che femminile!

Fonte: http://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/avocado-proprieta/
ssi che cont

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Ricco di vitamine, minerali, fibre e antiossidanti, l’avocado è un frutto che non deve essere discriminato per il quantitativo di grassi che contiene ma va introdotto regolarmente nella nostra dieta per mantenere in salute il cuore, ridurre il girovita e migliorare la fertilità sia maschile che femminile!

Fonte: http://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/avocado-proprieta/
Ricco di vitamine, minerali, fibre e antiossidanti, l’avocado è un frutto che non deve essere discriminato per il quantitativo di grassi che contiene ma va introdotto regolarmente nella nostra dieta per mantenere in salute il cuore, ridurre il girovita e migliorare la fertilità sia maschile che femminile!

Fonte: http://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/avocado-proprieta/

                                                                      

Ingredienti (per 40 biscotti):
150 ml di acqua gasata

150 di farina di grano saraceno

100 gr di farina di mais

50 gr di cioccolato fondente al 70%

50 gr di concentrato di dattero

1 bustina di cremortartaro

Ingredienti per la componente cremosa:

100 ml di acqua

50 gr di semi di canapa

10 gr di semi di lino

succo di 1/2 limone

Procedimento:

In una ciotola mettete i semi di canapa e quelli di lino, coprite con i 100 ml di acqua fredda e lasciate abborbidire per 2 ore. Quando saranno pronti metteteli in un boccale del frullatore ad immersione e lavorateli fino ad ottenere una crema morbida. In una ciotola capiente versate le farine, aggiungete il concentrato di dattero, il cioccolato tritato grossolanamente, la crema di semi e mescolate bene il tutto. Unite il cremortartaro e l'acqua per renderlo più cremoso e colloso.

Preriscaldate il forno a 170°C. Rivestite le teglie di carta da forno e iniziate a formare delle piccole palline schiacciate di composto. Se volete potete aiutarvi con un sac à poche. Lasciate cuocere per 15 minuti, una volta finita la cottura si staccheranno facilmente dalla teglia. Lasciate raffreddare prima di servire, potete dare una spolverata con dello zucchero a velo.






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