Vegan Style
15 Gen 2022
300 visite
Ceci speziati
Un contorno sfizioso e saporito che si accompagna perfettamente con del riso pilaf o con il cous cous.
Tempo di preparazione: 15 min
Tempo di cottura: 2 ore e 30 min
Senza latticini e senza glutine
Ingredienti per 4 persone:
gr 350 di ceci
1 cipolla
1 carota
1 spicchio d'aglio
zenzero fresco
sale
curcuma
coriandolo
peperoncino a piacere
olio extra vergine d'oliva
Preparazione:
1. Lasciate i ceci in ammollo per almeno 24 ore.
2. Scolate e sciaquate i ceci e cuoceteli in acqua con lo spicchio d'aglio e il sale per circa due ore.
3. Nel frattempo, mondate e lavate le verdure, tagliate la carota e la cipolla a pezzetti e grattuggiate lo zenzero.
4. Aggiungete ai ceci le verdure, le spezie e un po' d'acqua. Stufate il tutto per circa 30 minuti. Servite con olio d'oliva a crudo.
Salute (265)
Escursioni (100)
Cucina (305)
Vegan Style (135)
-
01 Ott 2022
-
03 Set 2022
-
30 Lug 2022
-
25 Giu 2022
-
18 Giu 2022
-
01 Ott 2022
-
03 Set 2022
-
30 Lug 2022
-
25 Giu 2022
-
18 Giu 2022
-
14 Lug 2016
-
06 Apr 2019
-
05 Giu 2021
-
08 Ago 2020
-
09 Mag 2020
NEWSLETTER
Iscriviti e resta aggiornato
REDAZIONE
- Via Ungheresca Sud, 22
31020 San Vendemiano (TV) - +39 0438 430698
- info@qualbuonvento.com
Qual Buon Vento | Periodico online iscritto al n. 235/16 del Registro Stampa del Tribunale di Treviso | Direttore: Giampiero Maset | info@qualbuonvento.com | redazione@qualbuonvento.com
| Privacy e cookies policy
Le foto prive di crediti sono state in larga parte tratte da internet e valutate in buona fede di pubblico dominio. Se i soggetti o gli autori avessero qualcosa in contrario alla loro pubblicazione, non avranno che da segnalarlo alla redazione indirizzo e-mail redazione@qualbuonvento.com, che provvederà prontamente alla rimozione delle immagini utilizzate.
© QUAL BUON VENTO
Web Viadigitale.it
Web Viadigitale.it
Utilizzando il sito web, accetti il nostro uso dei cookie, per una tua migliore esperienza di navigazione.
Maggiori informazioni
Ok